Ето как се прави известният италиански картофен пай с шунка и кашкавал на тиган!

Италианската кухня е една от най-вкусните и интересните. Тя се отличава в това, че има много невероятни вкусни италиански ястия, които се приготвят много просто и бързо.

Днес от 365 Новини ви предлагаме рецепта от италиански картофен пай, който е направен на тиган. Това е много вкусно ястие, което лесно се приготвя. Страхотна бърза вечеря за цялото семейство!

Съставки:

500 гр. картофи,
зехтин,
150 гр. брашно
1 яйце,
100 г шунка,
100 г кашкавал
сол и черен пипер

Начин на готвене:

Сварете картофите. Обелете сварените картофи и настържете на голямо ренде или нарежете ситно. Добавете сол към картофите, черен пипер и яйце, разбъркайте добре.

Сипете брашно и омесете добре тестото с ръцете си.

Вземете тигана и намажете с много масло. Разделете тестото на 2 части. Поставете една част от тестото в тигана и оформете блат. На този блат поставете половината от шунка и я покрийте с кашкавал. Кашкавала може да се сложи на парчета, а също можете да се настърже.

Поставете останалата шунка отгоре.

Отгоре покрийте цялата торта от останалата част от тесто. Натиснете ръбовете заедно, да се залепят. Поставете тигана на котлона и гответе 8-10 минути на слаб огън (до златиста коричка).

Обърнете пая от другата страна на тигана и запържете за още 8-10 минути

Пая е готов! Много вкусно, лесно и бързо!